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揭秘一位90后餐饮创始人的故事:喜茶创始人身家40亿入围深圳最富有百人榜
来源:广州员工食堂增城粮油蔬菜配送广州饭堂承包首选荣发餐饮管理 | 作者:广州饭堂承包首选荣发餐饮管理有限公司 | 发布时间: 2020-09-07 | 333 次浏览 | 分享到:
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一位90后餐饮创始人的故事,喜茶创始人身家40亿
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深圳最富有百人榜:首富马化腾身家近4000亿元,29岁喜茶创始人入围深圳最富有百人榜

新财富发布了深圳创富百人榜,马化腾、许家印、王卫、任正非等知名企业创始人赫然在列。

不过,在一众年龄30+的企业家中,最引人关注的,还是年仅29岁的喜茶创始人聂云宸。

29岁,是不是觉得不可思议!那你知道吗,作为中国最受欢迎的网红茶饮品牌创始人,91年出生的聂云宸做茶饮生意那年只有21岁。

21岁,大多数同学还在学校过着无忧无虑的生活,聂云宸就已经结束了他的第一次创业,将目光转移到了茶饮行业。

8年以后的今天,我们还在为自己的第一份工作烦恼,而聂云宸已经为自己挣下了40.92亿身价,还入选2018年福布斯中国“30位30岁以下精英”榜单和2019年福布斯亚洲“30位30岁以下精英”榜单。

年纪轻轻就事业有成,真的是别人家的孩子。
刚开店,没有名气生意都很惨淡,于是他想到了手机当时的促销,如法炮制!可是三天一过,又恢复原样,这个时候,他没有放弃思考尝试,他研究起了奶茶的差异化。

他发现大街小巷的奶茶店,都是通过一些水果粉或者是奶盖粉冲制而成的。喝起来对身体的危害很大,聂云宸在心里想自己要研制出货真价实和年轻人爱喝的奶茶。

虽然聂云宸在奶茶的调制上,他是属于新手。可是他每天花费了大量的时间,潜心研究奶茶的配方。有心人天不负,经过最终配制,他研究出了独家的芝士茶。


中国人copy的本事,你不得不佩服,那个时候没有知识产权,什么火了?就抄袭模仿什么。


为了申请下来属于自己的品牌。聂云宸为此花了70万元,从他人的手中,把喜茶这个商标,给购买了下来。


喜茶品牌奶茶,在2016年一口气开了50多家店,营业额成功超亿。


喜茶一杯芝士奶盖茶,吸引一众少女无惧世事变改,排队六个小时。每日销量高达4000多杯的喜茶最近进驻香港沙田,由广东一条小巷到现在走进香港。同时他也赚得钵满盆满!


他是标准的90后,今年30岁,是目前最年轻的白手起家的亿万富翁。目前,他身价超过40亿!聂云晨高中毕业,学历低。


成功与学历无关,高的学历可以打开你就业的敲门砖,但是这绝对不会代表你能成功。无论你是什么学历,只有你有梦想肯努力,向着成功不断前进,你都可以成功!加油努力吧!


29岁,身家40亿,看90后创业者聂云宸的“喜茶之道”
喜茶又被推上新的高峰!


喜茶创始人29岁拥有身家40亿。
多家媒体报道,在公开的深圳创富百人榜中显示:聂云宸以身家40.92亿元列居深圳创富的第81位,也是这百人中最年轻的一位。


90后聂云宸实现财富自由,离不开其一手创办的新茶饮品牌——喜茶。2012年在广东江门起家,到如今已在全球49个城市拥有超过500家门店。一路狂奔的喜茶,深受资本的青睐。最近一笔战略投资中,喜茶估值超过160亿。短短1年时间,喜茶估值暴涨八成。


聂云宸,喜茶创始人,今年29岁。
一位90后创始人的故事
毕业于专科学校,创业十年身家40亿
聂云宸第一次创业是在19岁。


1991年,聂云宸在江西出生,后跟随父母来到广东江门。上学期间,聂云宸曾就读于广东科学技术职业学院人文学院行政管理专业,想要独立创业的想法开始萌生。在2010年大学顺利毕业后,19岁的聂云宸开始付诸行动。


据了解,喜茶创始人聂云宸于2012年在广东省江门市创立了皇茶(皇茶是喜茶的前身),后来因为商标注册不下来的原因被迫改名。


随后两年时间里,创始人在整个广东开设出了50家门店,到了2019年底,喜茶在43个城市里开设的门店多达390家,这一品牌的投资估值高达160亿元,尔后创始人聂云宸和喜茶被媒体大幅报道,2017年初还被知名圈内公号预测为本年度投资风口。如今喜茶能够迅速走红,是由90后青年聂云宸历经8年创立而成的。


截至今年8月,喜茶已经在全球49个城市拥有超过500家门店,且国内平均单店单月流水达100多万。在竞争激烈的市场环境下,喜茶仍在不断加固城墙。


这位90后创业者开创了中国新茶饮的时代。聂云宸的十年并不普通,“早期创业最大艰难来自焦虑,焦虑可能来自于想走很远的路,但你发现只走了一两步。”聂云宸曾说,他相信一万小时定律:只有把某件事当作一种习惯,才能对抗枯燥,不被惰性裹挟。“直到某一天,我突然好像打开了一扇门,想到了一层道理。”


背后VC/PE云集 喜茶IPO只差临门一脚?
近年来,奶茶受到越来越多的消费者喜爱,而相较于传统茶饮及咖啡店,网红新式饮品代表品牌喜茶则自带超高流量,而走红的喜茶并不想当网红,与一般奶茶店不一样的事,喜茶不仅仅只是奶茶,喜茶推崇的一种文化符号,喜茶创始人聂云宸希望喜茶的品牌代表的是一种灵感、禅意、一种茶饮年轻化的物质。


喜茶作为新式茶饮而走红,据统计,喜茶的营业额最高为一天卖出5000杯喜茶。


作为一家常年排长龙的网红茶饮店,除了奶茶之外,喜茶还出了咖啡。2019年3月,喜茶还进军了咖啡,咖啡里加入了喜茶独家后一度受到消费者的青睐,喜茶方面对此也表明:“喜茶并不是为了做成市面上传统的咖啡,比如卡布奇诺,而是希望回到喜茶的品牌核心:灵感,所以‘灵感咖啡’是作为这次喜茶咖啡的主要研发方向。”


不过,这并不是喜茶第一次尝试推出咖啡,早在团队创业之初,“一直不止于茶”的网红喜茶咖啡喜茶就曾在广州第一家店上线港式口味的咖啡,但由于当时广东市场对于咖啡的接受程度不高这次将之下架。


喜茶成立于2012年,2016年8月获得 IDG、何伯权共同投资1亿元人民币;2018年4月完成美团旗下龙珠资本4亿元的B轮融资; B轮融资后,喜茶完成了两件事情:一是上线外卖服务,二是进军海外市场。这一年,消费者可以通过线上软件享受喜茶外卖服务;同年11月,喜茶新加坡的第一家店正式开业。仅一周时间,喜茶就在狮城掀起了新一轮的疯狂排队的热潮。


紧接着2019年,喜茶又获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资,投后估值达到90亿元。今年3月,有媒体报道称喜茶即将完成新一轮融资,由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值跳跃到了160亿元,暴涨近8成。这也意味着,仅一年的时间,喜茶的估值同它的门店数量一起,都翻了一番,成为目前估值最高的新式茶饮品牌。


此外,根据天眼资料显示,喜茶在今年3月份的时候再度获得了新一轮战略融资,由高瓴资本和CoatueManagement(寇图资本)联合领投,具体金额未披露,但此次C轮融资完成后,喜茶估值将超过160亿元。


作为资本宠儿,喜茶杀出重围的品牌之道
随着电商红利的退去,新消费成为了投资热点,而迎着风口诞生的新式茶饮自然成为了资本们布局的首选,因此行业在加速发展的同时,洗牌速度也在加快。面对如此激烈的竞争,喜茶以独特的打法快速迭代成长为中国新式茶饮领域的标杆企业。


不断更新产品,玩转眼球经济
随着市场上茶饮品牌的增多,消费者的选择也越来越多,同时,消费者的需求也越来越多元化,而喜茶和腾讯CDC发布的用户调查数据显示中也显示,年轻消费者也成为茶饮市场的主力军,他们对价格的敏感度在降低,对口味口感、健康的关注在提升。


基于这一市场需求,喜茶也是积极做出应对策略,去年一年更新了240余款新品,而今年的疫情也没有阻止喜茶在产品上的创新和深耕,先是在公众号推出“喜茶饼干”产品,数万盒存货在三小时内被扫空;接着又推出了2款青团产品,上线1小时就全部售罄;之后,更是推出四款全新的豆豆茶,部分LAB门店上线了“颜值与口感”并存的蛋糕、千层和冰淇淋,为复工的消费者带去安心下午茶。


无接触配送保证疫情期间正常营业
疫情期间,餐饮行业受到了前所未有的冲击,90%的店铺都被迫闭门歇业,喜茶也不例外,但是机遇与危机是并存的,喜茶并没有选择坐以待毙,而是率先启动了“无接触配送”模式的外卖服务,保证店铺在疫情期间的外卖业务正常营业。


另外,借着难得的停工时间,喜茶组织员工线上学习、培训,完善各项硬件和软件,加强企业内功修养。如今,在七爷全面复工之际,喜茶还推出了团餐活动、节日特饮、上线优惠活动等,不断调整战略布局,促使销售额稳步回升。


扩展推广渠道,打造全新的消费场景
喜茶2020年开始加速数字化新零售战略,不断扩展品牌推广渠道,开发线上流量,提升品牌的知名度,进而完善品牌在堂食、到店、外卖和零售等方面的消费场景布局。


无论是产品创新还是营销布局,亦或者传统门店的改造进程,喜茶都有着一套清晰的打法。这也是喜茶能够在茶饮市场同质化竞争中脱颖而出,获得资本独宠的原因。


29 岁,可以成为什么?
在最新出炉的“ 2020 深圳创富百人榜”上,出现了一个 29 岁的年轻身影,他就是喜茶创始人聂云宸。根据榜单显示,聂云宸以身家40. 92 亿元列居深圳创富的第 81 位,也是这百人中最年轻的一位。


90 后聂云宸实现财富自由,离不开其一手创办的新茶饮品牌——喜茶。 2012 年在广东江门起家,到如今已在全球 49 个城市拥有超过 500 家门店。一路狂奔的喜茶,深受资本的青睐。在最近一笔战略投资中,喜茶估值超过 160 亿。短短 1 年时间,喜茶估值暴涨八成。


喜茶在中国市场掀起了一场新茶饮混战,其中奈雪の茶被认为是其第一劲敌。近年来,二者曾数次正面交锋,更是几乎同时被传言迈出IPO的步伐。一边是 90 后聂云宸,另一边是 80 后彭心夫妇,喜茶与奈雪の茶究竟谁能抢先夺得中国新茶饮第一股?


一位 90 后创始人的故事
毕业于专科学校,创业十年身家 40 亿
聂云宸第一次创业是在 19 岁。


1991 年,聂云宸在江西出生,后跟随父母来到广东江门。上学期间,聂云宸曾就读于广东科学技术职业学院人文学院行政管理专业,想要独立创业的想法开始萌生。在 2010 年大学顺利毕业后, 19 岁的聂云宸开始付诸行动。


第一次创业,聂云宸在广州开了一家手机店,专门售卖智能手机和相关配件。由于门店地理位置太过偏僻,常常没有生意。为了吸引顾客上门,聂云宸决定免费帮助客人刷机、越狱装软件,慢慢的手机店人变多了,但在享受免费服务之外,真正购买产品的人微乎其微。


彼时,智能手机刚刚在市场上流行,山寨机横行,尤其是在电商崛起之后,线下手机店更是冷冷清清。眼见手机生意不好做,聂云宸不得不开始寻找新的创业方向。


“开奶茶店门槛不高,它可大可小,往大做可以把中国年轻茶饮做起来,往小做可以从一个小档口做起。”抱着这样的想法, 2012 年 5 月,聂云宸带着开手机店赚得的 20 万元资金,开了一家名为皇茶的店,也就是喜茶的前身。


在随后的一年多里,聂云宸在江门陆陆续续开了 3 家门店,也在隔壁中山市有了店面。窄小的门面、朴实的装修、半人高的柜台兼操作台......与大部分档口小老板一样,聂云宸一人身兼数职,既要负责门店装修、菜单设计,还要研究调制饮品口味。但这并没有为门店带来更多的收益。最糟糕的时候,店铺一天只有 20 元的营业额。


聂云宸开始意识到,产品质量和价格是王道,想要留住顾客只能靠不断改进产品。但没有口碑传播的助力,到哪里都是从零开始。


2016 年,可以说是聂云宸创业以来最具重要意义的一年。这一年,他重新注册了商标,将“皇茶”改名为“喜茶”,并获得由IDG资本和天使投资人何伯权的 1 亿元融资,彻底拉开了喜茶狂奔的序幕。


截至今年 8 月,喜茶已经在全球 49 个城市拥有超过 500 家门店,且国内平均单店单月流水达 100 多万。在竞争激烈的市场环境下,喜茶仍在不断加固城墙。根据其公布的经营数据显示, 2019 年喜茶共推出 240 余款新品,除了应季饮品,还有面包、冰淇淋、咖啡等多种品类。今年,喜茶更是推出子品牌“喜小茶”,布局果汁产线和汽水产线,一度正面PK元気森林。


这位 90 后创业者开创了中国新茶饮的时代。聂云宸的十年并不普通,“早期创业最大艰难来自焦虑,焦虑可能来自于想走很远的路,但你发现只走了一两步。”聂云宸曾说,他相信一万小时定律:只有把某件事当作一种习惯,才能对抗枯燥,不被惰性裹挟。“直到某一天,我突然好像打开了一扇门,想到了一层道理。”


一年估值暴涨 8 成,背后VC/PE云集
喜茶IPO只差临门一脚?
从江边小巷无人问津的小店,到遍布全国各地遭资本争抢,喜茶仅用了短短四年。


成立至今,喜茶的背后有一众庞大的VC/PE。从 2016 年正式改名为“喜茶”,这四年里,喜茶共经历过 4 轮融资。 2016 年获过 1 亿元人民币的首轮融资,投资方为IDG资本,以及由饮料业巨头“乐百氏”创始人何伯权创办的今日投资。


随后,喜茶开始进行全国扩张,在北上广等一线城市开出门店。 2018 年 4 月,喜茶再获 4 亿元人民币B轮融资,投资方为黑蚁资本、龙珠资本。其中,龙珠资本为美团点评旗下产业基金,龙珠资本创始合伙人朱拥华代表美团出任喜茶董事。


B轮融资后,喜茶完成了两件事情:一是上线外卖服务,二是进军海外市场。这一年,消费者可以通过线上软件享受喜茶外卖服务;同年 11 月,喜茶新加坡的第一家店正式开业。仅一周时间,喜茶就在狮城掀起了新一轮的疯狂排队的热潮。


紧接着 2019 年,喜茶又获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资,投后估值达到 90 亿元。今年 3 月,有媒体报道称喜茶即将完成新一轮融资,由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值跳跃到了 160 亿元,暴涨近 8 成。这也意味着,仅一年的时间,喜茶的估值同它的门店数量一起,都翻了一番,成为目前估值最高的新式茶饮品牌。


业内普遍认为这是喜茶IPO前最后一轮融资。早在 2019 年底,喜茶曾进行多项工商信息的变更,这一动作被外界解读为:一直对上市遮遮掩掩的喜茶,这回真的要上市了。


投资界了解到, 2019 年 11 月 28 日、 29 日,喜茶品牌所属集团公司——深圳美西西餐饮管理有限公司(以下简称“美西西”)密集发生工商主体信息变更,其中最大的变化就是,喜茶品牌创始人聂云宸退出美西西原持有的29.23%的股份。


聂云宸退出之际,新的股东——深圳灵感之茶科技有限公司背后的实际投资人为一家港资公司,而这两家公司的实际控制人仍是聂云宸。换言之,经过工商变更后,聂云宸的个人名字在明面上已经消失,悄无声息地成了那个最终握有最大实权的幕后人。


为什么隐身幕后?外界猜测,以港资公司的形式代持,在上市后,更方便资本运作。针对上市传闻,喜茶方面曾对此表示“暂时没有可回应的信息”,但在此前的一次媒体采访中,聂云宸提到,“目前没有上市计划”,但“长远来看可能会”。


神仙打架,喜茶VS奈雪の茶
谁才是中国新茶饮第一股?


喜茶最危险的对手——奈雪の茶,也屡次传出启动IPO计划。


今年 7 月,有消息称,原瑞幸咖啡首席技术官(CTO)何刚已加盟奈雪の茶,任后者公司CTO一职。对此传闻,来自瑞幸咖啡的数位员工称,奈雪の茶此时引入何刚,或因其正酝酿上市。


而早在 2020 年 2 月,彭博社曾援引消息人士称,奈雪の茶于年初递交赴美IPO的招股书,考虑最快今年在美国上市,并最多融资 4 亿美元。但疫情令市场情绪承压,叠加瑞幸咖啡造假事件,奈雪の茶最终选择撤回招股书,IPO地点或由美股转向港股。


资料显示,奈雪の茶由彭心、赵林夫妇创建于 2015 年,以20- 35 岁年轻女性为主要客群,奈雪创新打造了“茶饮+软欧包”的形式。截至 2020 年 2 月,奈雪已遍布全国 50 多个城市,共 349 家门店。所有门店均为直营,且不做任何形式的加盟。


喜茶与奈雪の茶,二者在品牌崛起最初之时,就已经拉响了一场“贴身肉搏战”。一方面,产品多次“撞车”,两大创始人数次正面交锋。 2018 年,奈雪の茶创始人彭心在朋友圈“怒怼”喜茶抄袭奈雪产品,包括芝士草莓、霸气蜜桃、霸气黑提等,公开叫板喜茶创始人聂云辰,引发了一场关于喜茶是否抄袭的讨论。


规模布局上,两大玩家也常常“狭路相逢”。有数据显示,在喜茶与奈雪の茶重点攻入的一二线城市中,二者重合率极高。比如在上海,喜茶有1/ 4 的服务覆盖区域与奈雪の茶重合,而在深圳,这个数字高达70%。


产品和扩张之外,喜茶与奈雪の茶的资本节奏更是你追我赶。至今的 5 年时间里,奈雪の茶已完成 3 轮融资。在 2018 年 3 月的A+轮融资后,估值高涨到 60 亿元人民币,成为当时公开资料中茶饮行业首个独角兽。引进天图投资之外,今年 6 月奈雪の茶被曝将完成一轮近亿美元的融资,领投方为深创投。


如今,关于两家新茶饮公司的上市传闻再一次“不约而同”地沸沸扬扬。一边是 90 后聂云宸,一边是是 80 后彭心夫妇,究竟谁能率先打开新茶饮IPO大门,拭目以待。


8月27日,新财富杂志发布了《2020年深圳创富百人榜》,“让我看看有钱的深圳老板到底多有钱”系列讨论大会又开始了。


榜上熟面孔一如既往的多,腾讯马化腾,恒大许家印,顺丰王卫,比亚迪王传福,人均千亿身家,网友们又是嫉妒又是膜拜。


有人发出灵魂拷问:深圳有钱人那么多,为何不能多我一个?


当然,更多人留意到榜单上有个熟悉的品牌,和一个陌生的名字:喜茶创始人聂云宸,财富总值40.92亿元,排全榜第81位。


这位1991年出生的年轻创业者,今年刚满29岁。


29岁,这个年龄在一众50岁上下的成功男士中显得格格不入,网上搜照片看了眼,长得挺秀气。


微博评论区议论纷纷。
有人感叹天赋惊人,后生可畏,英雄出少年,回想29岁的自己还在玩泥巴。


有不怀好意的少女,见干净的脸庞和强大的财力便起了色心,开始打探霸道总裁的感情状况,或者干脆喊起来了,“老公~老公!”


“想嫁给他,钱什么的是其次,就想免费喝奶茶。”


当然还有一些质疑的声音,一个品牌、一个人足够成功,确实很难避免争议。
最后……划到这一条评论,我突然觉得感同身受。


“我的同龄人,正在抛弃我”
一个榜单,唤起了90后的
“人比人焦虑”
不知不觉,90后已经迈入了可以在知名大佬盘踞的榜单中争一席之地的年纪。


深圳是座公认的造梦之城,中国南海岸边的夜空,闪烁着无数个一夜暴富的梦。


90后青年创业的勇气,向来都值得鼓励,但谁都认为年轻创业者进场,在高手如林的市场上往往凶多吉少。


聂云宸打破了被群雄收割的宿命。
19岁,大专还没毕业的聂云宸在广州经营起了手机店。


21岁攒下启动资金开出第一家皇茶(喜茶前身)。


24岁带着自己的品牌进军深圳市场,随后扩张到全国。


27岁杀出海外新加坡。


现在,聂云宸还不到30岁,手中掌控的喜茶已经在49个城市开下500多家门店,今年获得C轮融资后,总估值超过160亿。


只用10年,这团来自江门的星星之火,最终燎遍了整个中原。


“商业奇才”、“90后创业领军人”、“茶饮帝国缔造者”……纵使本人极少露面,非常低调,各种溢美之词和头衔依然扣在了这位小哥哥的身上。


镁光灯下,是闪闪发光的商业成就。


镁光灯外,还有无数双90后的眼睛在审视着这一切。


没想到,当大部分90后还在交房租、还车贷,躲在城中村吃隆江猪脚饭,为工作和生计苟延残喘的时候,有的同龄人已经赚到了三辈子都花不完的钱。


深圳,这个城市自带的拼杀属性,犹如在CBD和商圈开辟了战场,让年轻人的所思所想很难撇除人与人之间的竞争。


同样是学生时代创业,我赔光了所有本钱,聂云宸打造了价值百亿的喜茶王国。


同样是8年深漂,我还租着老破小的一房一厅,我朋友攒够了新房的首付。


同样是当程序员,我还在格子间奋斗在996的第一线,我同学成为了大厂的技术骨干……


还记得2年前刷爆朋友圈的那篇文章吗?《摩拜创始人套现15亿:你的同龄人,正在抛弃你》


这份叫做“人比人”的焦虑,当初受到了整个社会的口诛笔伐,但在我眼里,它确确实实埋在许多80后、90后的心中。


作为即将奔三的90后,我曾经也吃惊,租住的青年公寓停车场里居然停了那么多辆BBA。


迈进人生下一阶段的朋友越来越多,我还没把本职工作搞明白的时候,许多朋友的饭后话题已经变成了育儿和炒股。


曾经大学一起翘课的同学,5年前跑进了电商经营的快车道,现在把市场扩张到了东南亚。


广东人,也许可以接受自己的不平凡


最老的90后才刚满30岁,大多数人觉得,要求这个年龄的年轻人做出成绩是件苛刻的事。


是的,作为90后的特例,聂云宸太成功了。


尤其是当我了解过他从生意惨淡到转亏为盈所作出的巨大努力,身体力行的工作方式和品牌保护意识,还有对营销、管理的独特理解,对这位兄弟无比敬佩,愈发觉得网上那些大谈背景和内幕的言论特别可笑。


其实,我们可以仰望成功,我们也要允许90后坦然接受自己的平凡。


当初,韩寒就摩拜创始人套现15亿的文章发了一条微博评论,说:“时代里不同人就是有着不同的分工和命运,也各有不同的幸福。安于现状或不甘如此都是每个人自己的内心意愿,他人不可强加。”


29岁的聂云宸身家40亿,非常厉害,但我们不需要因此而焦虑,网上的资讯存在幸存者偏差,你只见过创业者的成功,没见过千千万万种失败的黯然。


网络上有个问题是:我们该如何正视同龄中那些比自己优秀太多的人?


底下有个来自@ze ran的高赞答案:


向别人学,和自己比。


学习优秀的工作技巧和创业经验,同时尊重自己生活的选择和意愿,很多人活得通透,都离不开这个心态。

曾经在公众号文章留言区见过一句话:“在这个社会中,我希望自己享受贫穷,明白贫穷不是什么不好的事,当接受贫穷之后,你可以做任何事情。”

在深圳,我们听过太多暴富的传说和商业神话,腾讯、华为、大疆的展翅腾飞,充分证明了这座城市没有不可能。

这些故事,把很多广东人的思想观念引入了误区:我们必须奋斗,必须爱钱、必须爱打拼,千万不可以贪图安逸。

但我认为,选择自己想要的生活才是最重要的,与其因为所谓的“人比人焦虑”而浮躁,最重要的,是脚踏实地过生活,做想做的事。

同龄人暴富的故事,我们用来激励自己就够了。

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