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柚子千万不能和它一起吃!柚子功效与作用及禁忌必须知道
来源:广州员工食堂增城粮油蔬菜配送广州饭堂承包首选荣发餐饮管理 | 作者:广州饭堂承包首选荣发餐饮管理有限公司 | 发布时间: 2020-08-27 | 338 次浏览 | 分享到:
柚子全身都是宝,但千万不能和它一起吃!否则…
柚子的功效与作用 食疗不看会后悔!
柚子有什么功效?吃柚子的好处与坏处?
蜂蜜柚子茶的正确做法,蜂蜜柚子茶有什么功效与作用及禁忌呢
柚子功效与作用及禁忌 柚子副作用 柚子怎么吃好?
柚子功效与作用及禁忌 柚子的主要功效

柚子不仅便宜味美,还有很多你意想不到的好处,是整个秋季非常养人的水果。

柚子的功效与作用有哪些的啊?我一直都是比较喜欢吃柚子的,而且听说那种国外进口的红柚子作用更是大,所以我比较偏爱柚子,这个中秋期间我也吃了很多柚子,因为我做的柚子的功效与作用是很好的,最近我回家的时候发现柚子的价格也下降的了,因为已经过了柚子的最佳的时间,但是仍然是有很多柚子买的,我觉得现在这个时间买柚子是比较划算的,所以想问问柚子的功效与作用现在来说好吗?柚子的功效与作用这个季节吃会不会不好?

  不过近年来,一种红心柚子频繁出现在水果店,这让很多人感到困扰,有些人认为是打了色素,有些人认为它价格高营养更好,那它与普通柚子到底有哪些区别?我们该选择哪种呢?

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

柚子的功效与作用有哪些。
柚子作为我们生活当中常见的一种水果,它的果肉酸甜可口,而且它的营养价值也很高,它里面含有着丰富的维生素C,含有着果胶,各种的微量元素等,柚子曾经被称作是食疗效果最好的水果。那柚子的功效与作用又有哪些?
柚子的功效与作用:美容的功效
柚子含有的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的,对痘痘肌肤具有很好的改善作用。
柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素,柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用。

  柚子茶中富含大量地纤维和维他命c,常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂,更能养颜美容、美白肌肤,对便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有祛除作用。

 柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。
柚子的功效与作用:干柚皮治冻疮
 治疗冻疮的柚子皮必须要晒干,用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。但要注意,冻疮有破损时不要敷,同时,要注意“两个坚持”。第一,坚持一个冬天都用这种方法热敷,就算在热敷一段时间,冻疮有所缓解,也不要半途而废;第二,要注意热敷的问题。在热敷刚开始时,毛巾温度不要太烫。等冻伤处适应后应该逐渐增加温度,最高时应将毛巾从锅中拿出直接热敷。坚持好这两点,就可以促进冻伤恢复,也避免来年冬天再反复。

  柚子的功效与作用:柚川贝化痰止嗽
柚皮因为有化痰、止咳的作用,冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况,所以可以配川贝,对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用。但要注意的是,选用的柚皮要清洁光洁,质地密致,气味芬芳浓郁的,出现破损,发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏,对于老年性咳嗽和气喘,以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。
 柚子既然被称作是食疗效果好的水果,那柚子的功效与作用也就有很多。所以我们的专家就给我们总结了关于柚子的几大功效与作用,这也就让我们能够更加的了解柚子,更加的知道在什么情况下吃柚子效果最好,柚子对哪种疾病有着好的治疗效果等。

  关于红柚的那些疑惑?
  1、红柚打了色素?

  外形相同,但是内心分为不同颜色的水果,市场上也很常见,比如猕猴桃就分为黄心和红心,火龙果也分为白心火龙果和红心火龙果。
  关于红心水果是由于注入了色素的说法是错误的。

  一是因为注水之后,水果很容易腐烂,得不偿失;二是因为注入的色素不可能均匀分布,就拿柚子来说,柚子的果肉是一粒一粒的,谁也不可能把每粒果肉都注上色素水。

  那么为什么柚子有白心和红心之分呢?
  这是因为红心柚子中含有一定的番茄红素和胡萝卜素。

  这种胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A被人体利用,消化和吸收,有助于预防呼吸道系统疾病的发生,同时番茄红素也具有抗氧化的作用,能够起到延缓衰老、辅助防癌的功效。

  2、红柚更有营养?
  仅仅因为红心柚子中含有番茄红素和胡萝卜素就能说明红心柚子比白心柚子营养更丰富吗?未必见得!只能说各有优势!因为,白心柚子中的维生素C含量比红心柚子要高出很多。

  红心柚子比白心柚子卖得贵,并不是因为它的营养价值,而是因为红心柚子产量小,物以稀为贵。


  此外,红心柚子的糖分高,吃起来会更甜一点,所以买柚子时,如果追求营养价值,红心柚子和白心柚子各有各的营养;如果追求口感,红心柚子比白心柚子会好一点。

  柚子全身都是宝
  1、用于美容
  柚子中含有丰富的维生素C,常吃柚子可以美白皮肤、改善气色、预防色斑。此外,维生素C能够促进人体胶原蛋白的产生,使皮肤更加紧致、平滑。

  将西柚切开后滴上一些蜂蜜,然后轻轻涂抹,按摩皮肤10分钟,再用清水洗净。长期如此可以让皮肤白皙有光泽。

  2、有利于心脑血管疾病
  柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是心脑血管疾病患者的最佳食疗水果之一。

  3、增强体质
  柚子还有增强体质的功效,它能促进人体钙及铁质的吸收;对于孕妇而言,它所含的天然叶酸,也有辅助预防贫血和促进胎儿发育的功效。

  4、帮助降血糖
  新鲜的柚子肉中含有类似于胰岛素作用的成分铬,这种成分能帮助降低血糖。

  5、辅助预防心脑血管疾病
  柚子的果胶不仅可以帮助降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,还可以帮助减少动脉壁的损坏程度,辅助预防心脑血管疾病。

  不宜与柚子同食的药物
  柚子虽好,但不能猛吃,患有低血糖及出血性疾病者不宜食用。另外还有一些药物不宜与柚子同食。

  1、降脂药
  降血脂药多属他汀类药物,若在服用降脂药期间吃柚子,可能会增加药性,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性就会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。

  2、降压药
  柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高。服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间,大量吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,可能使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛等。

  3、抗过敏药
  柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头昏、心悸、心律失常等症状。

  4、免疫抑制药
  柚子可能会使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高,增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃,可能增加病变风险。

  5、镇静安眠药
  柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物的药效,可能引起眩晕、嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

  “一看一掂”选好柚
  说了那么多柚子的好处,那买柚子的时候我们又该如何挑选呢?

  1、“看”
  挑选上尖下宽、黄中带绿的柚子,这样的柚子既有甜度,又不至于水分流失得特别多。另外注意不要挑选颜色过于黄的柚子,这种柚子会过于成熟导致水分的流失,影响口感。

  2、“掂”
  外形同样大小的柚子,要挑选分量重的;如果柚子个体大而分量轻,则皮厚肉少,不宜购买。另外,用力按压时,不易按下的,说明囊肉紧实,质量好。

  教你正确吃柚子~

柚子的功效与作用 食疗不看会后悔!
柚子的营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。那么,柚子的功效与作用都有哪些呢?不知道的来看看吧。

一、柚子的功效与作用

柚子的功效
柚子又叫西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚,柚子的功效:止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦,柚子的作用:降血糖、降血脂、减肥、美肤养容,柚子食用禁忌:柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃柚子。

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

名称:柚子
别名:香栾、朱栾、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚。
性味:甘、酸,性寒。
功效:止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦。

主治:高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实。

柚子的作用
柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。


1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;


2、柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。


3、柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;


4、柚子能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

6、柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

7、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

8、鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

9、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

10、柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

11、柚子治疗老年性咳嗽气喘。用料:柚子皮。方法:用开水泡,代茶饮用。

12、柚子治经常感冒、咳嗽、气喘:可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、银耳各50克,加数瓶蜂蜜炖一日,常服能强健肺部。

13、柚子治疗肺热咳嗽。用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

14、柚子治急性乳腺炎。用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。方法:水煎服。

15、柚子治疗痰气咳嗽。用料:柚子、酒、蜂蜜。方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

16、柚子治消化不良。用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。方法:水煎服。

17、柚子治疗冻疮。用料:柚子皮50克。方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。

18、柚子治疗关节痛。用料:柚叶、生姜、桐油各20克。方法:将其一同捣烂后敷于疼痛处。

19、柚子治疗头痛。用料:柚叶与葱白各等量。方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。

二、柚子的食用禁忌
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃柚子。

蜂蜜柚子茶对于朋友们来说应该会比较熟悉了,蜂蜜柚子茶是一种酸甜爽口的饮品,深受着大家的喜爱和热捧。蜂蜜柚子茶中富含有大量的维生素、氨基酸以及各种微量元素等营养物质,蜂蜜和柚子搭配泡茶喝可以把两者的营养功效很好地结合在一起,平常食用的话可以起到美白祛斑,润肠通便,清热降火,嫩白皮肤以及抗辐射等功效与作用。特别适合一些我们的天天面对电脑的工作者,以及气色暗淡的都市女生。蜂蜜柚子茶的好处这么丰富,那么大家是否清楚蜂蜜柚子茶是怎么冲泡的呢,下面就随小编一起来看看蜂蜜柚子茶的正确做法吧!


制作蜂蜜柚子茶在选材方面是比较重要的,主要材料蜂蜜不仅影响到口感以及营养效果,在美容养颜方面也有益处。蜂蜜柚子茶的做法还是比较简单的,首先准备好一个新鲜及水分十足的柚子、200克左右的蜂蜜;白糖和食盐适量即可。其次把柚子剥好皮,并清理掉柚子皮内侧中的白瓤,同时放入60度左右的水里浸泡大概5分钟的时间,让柚子表皮得到深度的清洁。


然后,将泡好的柚子皮切成丝状并加入少许的食盐腌制,大概半小时左右之后把柚子皮和白糖一起放入锅中熬煮,一直煮至柚子表皮呈现金黄透亮的颜色就可以了。当然了,如果喜欢食用果肉的朋友们,也可以将果肉中的籽去掉并一起熬煮。柚子皮及果肉煮好后等待温度降至40度左右再加入蜂蜜搅拌均匀,最后,用一个密封好的瓶子装起来放在冰箱里冷藏,等待一个星期后就可以拿出来食用了,食用的时候记得用40到50度左右的开水来冲调饮用哦,千万不能用开水来冲泡,水温太高的话容易破坏蜂蜜中的营养成分。还有一点需要注意,就是在做蜂蜜柚子茶的时候蜂蜜是最后冲调,不能和冰糖以及其他的食材一起放入,否则容易导致蜂蜜的营养流失掉,其养生功效也会大打折扣。


以上就是蜂蜜柚子茶的功效与作用及正确冲泡方法了,下面再来看看蜂蜜柚子茶的禁忌事项吧!


首先,处于过敏期,体寒脾虚泄泻等人群不建议饮用蜂蜜柚子茶;
其次,不宜空腹的时候饮用蜂蜜柚子茶;
再次,冲泡蜂蜜柚子茶时水温不宜过高,容易导致营养流失;
最后,蜂蜜和柚子的食材以6:4的比例搭配比较好;


关于你所说的柚子的功效与作用考虑无论什么时候都是一样的,下面再个你介绍下柚子的功效与作用吧:
柚子的功效与作用1:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。


柚子的功效与作用2 营养价值:柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。


柚子的功效与作用3保健功效:柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。


柚子的功效与作用4食用价值:其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。


柚子虽好,但不可多吃。1.柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。尤其是服用某些药物期间,更不可多吃柚子。这是因为柚子能使药物迅速进入血液,加强药物的作用。

  2.服避孕药的女性应忌食。
  美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。
  专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
  3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
  故身体虚寒的人不宜多吃

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