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名声在外的美食别乱点,容易闹笑话!招牌美食难以入口?不能乱点的国外特色美食
来源:广州员工食堂增城粮油蔬菜配送广州饭堂承包首选荣发餐饮管理 | 作者:广州饭堂承包首选荣发餐饮管理有限公司 | 发布时间: 2020-09-09 | 145 次浏览 | 分享到:
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与冬天最相配的美食要数火锅了,约上三五好友,点上一桌子菜,一顿火锅吃下来,全身发热,吃得人身心舒畅。其实,吃火锅也是有讲究的,今天就一起来看看吃火锅应该少吃哪些食物吧!

1、动物内脏
吃火锅时动物的内脏必不可少,它已成为各种火锅料中的必备品。各种肝脏、肠子,以及牛羊杂烩等。在火锅内涮好后,加点孜然胡椒等,美味至极。可是里面含有大量的胆固醇。一般来说,人体每天摄入的胆固醇不能超过300毫克,食用动物内脏过多会导致多余的能量在人们身体内积压,从而可能会引起心血管疾病。


2、半生半熟食物
有许多人喜欢像吃牛排,猪排那样,吃火锅时也喜欢把肉类蔬菜等变成所谓的七分熟、五分熟。可是大家是否知道?半生不熟的食品中会有病原微生物或者寄生虫等一些人们用肉眼看不见的东西。如果经常以这种方法使用,有害的微生物就会进入人体,从而导致人们生病,所以对于半生不熟的食品也要少吃。


3、烫食
也许大家会感到困惑,本来吃火锅就是吃烫食呀,不吃烫食,那还吃什么火锅?这里说的烫食是指刚出锅的食物。许多人吃火锅时会迫不及待,所以当火锅出来时就直接上口。而根据相关资料显示,秋冬季节患有口腔病的人会比其他季节多15%.这是因为人们吃火锅时,口腔黏膜被热食烫伤所致。严重的还会烫伤人们的食道和胃粘膜,所以吃火锅时不要太着急,要将刚从锅里夹出来的食物,放到碗里停一会儿,稍微凉下来后再吃。
虾仁烩豆腐


4、老汤
顾名思义,老汤是在火锅中停留了很久的汤。而吃火锅时往里面加料涮食物都会有汤,涮的时间越长,汤里面的含有的有害物就会越多。比如亚硝酸盐,或者形成致癌的亚硝酸,所以在吃火锅时喝汤要趁早。而且吃饭前先喝汤对于想保持身材的人来说,也是一种不错的选择。


5、啤酒
吃饭时喝点小酒,是一种惬意,可是大家知道吗?吃火锅时要尽量少喝啤酒,尤其是凉性啤酒。这是因为火锅又辣又烫,非常具有刺激性,而啤酒里面的一氧化碳也会刺激黏膜。又因为吃火锅时太热,容易出汗,所以很多人喜欢喝凉性啤酒来降温,这样的“冰火”搭配,会更加容易使人们患上咽喉炎症,咽喉水肿等。


麻辣火锅
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中国地大物博,人口众多,自然也孕育了不少的美食,这些美食都各有特色,也有不少美食成了某个地方的“名片”,游客来了都要“打卡”。由于美食太过出名,就渐渐传到其他地方去了,让很多人都能够尝到美味。很多地方都因为这些美食而出名了,但是也有不少地方是没有的。大家不了解的话,很容易被当地人“鄙视”的。今天小编就和大家聊一聊那些在外地很出名,但是本地却没有的美食吧。名声在外的“地名”美食,别乱点,容易闹笑话!本地人:没听说过。


1、重庆鸡公煲
如果要说被地名给误导的美食,那重庆鸡公煲必须要提名!小编家旁边就有一家重庆鸡公煲的店,和朋友去吃了,鸡肉慢慢炖,加上特有的汤汁和新鲜蔬菜,是真的很香,正好朋友过几天要去重庆出差,就说一定要去重庆尝尝。老板听见了,看着我们笑了笑,没有说话。结果,朋友出差的当晚就打电话“哭诉”:重庆根本没有重庆鸡公煲!原来重庆鸡公煲的发明人叫张重庆,才给起了这个名。难怪当时老板会笑,是在“鄙视”我们啊。大家去重庆的话,别再点什么鸡公煲了,当地是没有的,点了会闹笑话。


2、兰州拉面
说到因为美食名字出名的地方,兰州一定就是最“惨”的。小编上学时有次说要吃兰州拉面,就被兰州的同学啪啪“打脸”:兰州没有拉面,只有牛肉面,这样在兰州是会被当地人“鄙视”的!原来兰州拉面是青海人开的一家店,由于太过火爆,就抢先注册了,所以兰州表示很“冤”,不是兰州的美食,却因为兰州出名了。很多城市的大街小巷都能看见的“兰州拉面”不是兰州的,有没有很惊喜,很意外?大家去了兰州,就别再找什么兰州拉面了,也别硬点,容易闹出笑话。


3、天津饭
小编以前一直以为天津饭是天津的美食,直到被天津的同学“打脸”,天津没有天津饭,也会做,所谓天津饭是日本人造出来的。天津饭被日本人称作是中华料理,但是我们中华天津是真的没有这道美食。被天津同学“科普”后,小编想想还好是认识的人,知道的早,不然到天津如果点了这个天津饭,还不知道要闹出多大的笑话呢。


4、澳门豆捞
澳门豆捞也是澳门当地没有的美食,价格也挺贵的,当初小编家里偶尔会去吃,好在食材都是很好的,也足够新鲜。但是家里的人去澳门旅游回来后,再也没有去过了。原来澳门导游说豆捞是什么,没听说过,澳门只有海鲜火锅。想想那个场面,真是有够尴尬的。虽然顶着个地方名字的美食,但是本地人都没听说过,如果乱点的话,很容易就闹出笑话呢。


大家知道有哪些名声在外,但是本地都没有的美食呢?


到国外旅游最尴尬的,莫过于兴冲冲地点了许多招牌特色美食,上桌后却发现它们难以入口!今天就带大家来看看那些看起来很华丽、声名远扬却不符合中国人口味的食物。千万不要被它们美丽的外表或名字所诱惑!美丽的背后往往隐藏着残酷的真相!


1、Steak Tartar(鞑靼牛排)
字面意思:一种极具异域风情的特色牛排。


真实情况:纯生牛肉沫,搭配各种口味诡异的香料,再加上一个生鸡蛋……


点评:多少中国人点了这道菜然后一口都没吃下去的?


2、Pecorino、Roquefort(羊乳干酪)


字面意思:好吃的乳酪


真实情况:羊乳做的,比一般乳酪要膻的多的多,就跟你直接吃了羊肝一样。


点评:常见于各种三文治,老外可以不搭配任何东西直接就吃,中国人用它来夹面包都吃不下去。


3、Baguette(法国长面包)


字面意思:可口的法国面包


真实情况:需要专门的面包锯才能锯开,很多人咬断牙都咬不动,带在身上可以防狼。


点评:好吃的法国面包有很多种,千万不要吊死在法棍上。


4、Octopus(八爪鱼)
字面意思:可口美味的海鲜


真实情况:别的地方还可以,但是如果你在韩国,记住这是生!吃!的!


点评:八爪鱼到嘴里还在挣扎哦,绝对新鲜哦!对了,八爪鱼还会用吸盘吸在你的舌头和口腔内壁上哦。


5、Avocado(牛油果)


字面意思:高级的外国水果


真实情况:口感诡异,像没有味道的鸡蛋黄,有人很喜欢有人极端厌恶。


点评:又称鳄梨,有人发誓这辈子也不要再吃这个……


6、Foie Gras(鹅肝)
字面意思:经典法国菜


真实情况:鹅肝很肥,上等鹅肝更会让你吃一口就像吃了一整块脂肪。


点评:老贵老贵,花大价钱才能吃上一点点,而且越高级的鹅肝越肥哦。


7、Caviar(鱼子酱)
字面意思:高端奢华食品


真实情况:重口味食品,需要生吃,腥味很重而且咸。


点评:花大价钱之前,请先判断自己的口味是不是够重,能不能经受住考验!


8、German Black Bread(德国黑面包)
字面意思:健康粗粮面包


真实情况:用黑麦面粉制成的,发酵工艺不同于一般面包,十分酸臭,生来就是发霉的味道。


点评:放不坏,所以二战时期被拿来当作军粮,但……吃这个还不如吃压缩饼干。


9、Blue Cheese(蓝纹奶酪)
字面意思:蓝色的奶酪,多美多惊艳啊!


真实情况:蓝色花纹是绿霉菌繁殖形成的,酸味和咸味混合在一起,十分辛辣。


点评:国外奶酪种类繁多,下手需谨慎,尝试前请先做好万全的心理准备。


10、Stargazy Pie(仰望星空派)
字面意思:多有深度的名字!多么有哲学思想的派!


真实情况:面饼配上烧焦了的鱼头,堪称暗黑料理界的鼻祖。


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